Кабачковая икра со сладким перцем
5
30 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
147 ккал
Белки
3.9 грамм
Жиры
3.2 грамм
Углеводы
26.1 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
4 порцииИнструкция приготовления30 минут
1. Порезать соломкой кабачки (3–4 штуки, лучше молодые).
2. Обжарьте в масле.
3. Затем добавить порезанный соломкой лук (1–2 штуки). Болгарский перец (1–2 штуки). И в последнюю очередь — 1–2 помидора. Или 1–2 чайные ложки томатной пасты. Посолить и поперчить.
4. Тушить на медленном огне под крышкой.