-
Закуски   Веганская еда   Горячие закуски

Кабачки жареные

78
30 минут

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность 297 ккал
  • Белки 2,5 грамм
  • Жиры 23,3 грамм
  • Углеводы 19,3 грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Ингредиенты

4 порции

Инструкция приготовления

30 минут
1. Для жарения надо выбирать некрупные кабачки с мелкими зернами. Кабачки очистить, нарезать ломтиками толщиной, примерно, 1 см, посолить, обвалять в муке и обжарить на масле с обеих сторон до образования румяной корочки. 2. Если после обжаривания кабачки окажутся жестковатыми, их надо покрыть крышкой и в таком виде оставить на слабом огне 5-10 минут. Готовые кабачки можно залить сметаной и дать прокипеть или же сметану подать отдельно.

Похожие рецепты

Кабачки в кляре на пиве 0 30 минут
Кабачки в пряной панировке 100 10 минут
Оладьи из кабачков с чесноком 91 30 минут