Йоркширский пудинг с чеддером и шнитт-луком

Йоркширский пудинг с чеддером и шнитт-луком

4
0 минут

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность
385 ккал
Белки
11.0 грамм
Жиры
23.3 грамм
Углеводы
32.4 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Ингредиенты

10 порций
Сливочное масло
8 столовых ложек
Молоко
2 стакана
Соль
1 чайная ложка
Инструкция приготовления0 минут

1. Разогрейте духовку до 220 градусов. Поставьте противень нагреваться. Смажьте 10 небольших форм сливочным маслом.

2. В миске взбейте яйца, добавьте молоко и снова взбейте. Смешайте муку и соль и введите в яичную массу. Затем добавьте оставшееся размягченное сливочное масло, тертый сыр и шнитт-лук, перемешайте руками, а не миксером. Разложите тесто по формам и поставьте на горячий противень.

3. Выпекайте примерно 25 минут до золотистого цвета. Уменьшите температуру до 180 градусов и готовьте еще 20 минут, пока пудинг не станет коричневым и не потрескается по краям. Переложите на тарелки и немедленно подавайте.