Хумус по-простому

20 минут

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

657 ккал

Белки

19.8 грамм

Жиры

47.5 грамм

Углеводы

38.8 грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

4 порции

200 г

200 г

3 зубчика

80 мл

40 мл

2 г

2 г

по вкусу

по вкусу

Инструкция приготовления20 минут

1. Нут замочить на 24 часа в холодной воде. Затем поменять воду, довести до кипения варить на маленьком огне 2 часа до мягкости.

2. Сваренный нут откинуть на сито, дать стечь воде. Положить горох в блендер, добавить масло, сок лимона, кунжут.

3. Измельчить до однородности. Приправить измельченными специями и солью. Хорошо перемешать. Подавать с питой.