Грибы с овощами жареные в воке

Грибы с овощами жареные в воке

4.9
10 минут

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность
195 ккал
Белки
7.5 грамм
Жиры
12.3 грамм
Углеводы
13.6 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Ингредиенты

2 порции
Кунжутные семечки
1 чайная ложка
Тростниковый сахар
½ чайные ложки
Кунжутное масло
1 столовая ложка
Соевый соус
2 столовые ложки
Устричный соус
½ чайные ложки
Инструкция приготовления10 минут

1. Заблаговременно подготовить овощи и грибы. Грибы нарезать вдоль тонкими ломтиками, перцы — поперек полосками. Лучше если перцы будут разных цветов.

2. В разогретый вок налить кунжутное масло и начать обжаривать шампиньоны, энергично помешивая. Как только грибы начнут подрумяниваться, бросить к ним нарезанные перцы и жарить до мягкости последних.

3. После этого влить в вок соевый и устричный соусы, добавить тростниковый сахар, все хорошо перемешать и готовить еще примерно минуту. Добавить кунжутные семечки, еще раз перемешать, снять с огня и накрыть крышкой.

4. Подавать в горячем или холодном виде как в качестве гарнира или как самостоятельную закуску.