Форшмак из скумбрии

1. Подготовить все ингредиенты.

2. Нарезать филе скумбрии ножом до мелкой крошки.

3. Добавить к нарезанной рыбе горчицу.

4. Яблоко очистить от кожуры и сердцевины, мелко нарезать.

5. Так же мелко нарезать огурец, удалив у него семена.

6. Добавить яблоко и огурец к рыбе, полить лимонным соком. Перемешать.

7. Попробовать и добавить соль и перец по вкусу.

8. Поджарить хлеб до корочки.

9. Подавать форшмак на поджаренном хлебе к крепким напиткам.