Фаршированные перцы чили с черемшой

1. Перцы очистить от семян и перегородок, можно подпалить на огне (лучше делать это в перчатках).

2. Приготовить начинку. Для этого смешать сметану с натертым на мелкой терке сыром, рубленой зеленью, приправить по вкусу.

3. Нафаршировать перчики полученной смесью, поставить на 20 минут в морозилку, достать и нарезать небольшими кусочками.