1. Сначала приготовьте соус, чтобы он постоял какое-то время и хорошо соединились все вкусы. Для этого добавьте в сметану порубленную петрушку, пропущенный через пресс чеснок, соль и все хорошо перемешать.

2. Мясной составляющей у меня была отварная куриная грудка, сваренная заранее. Грудку нарежьте на мелкие кусочки и очень быстро обжарьте на раскаленном растительном масле, постоянно помешивая — сочность свою она не потеряет.

3. Затем замаринуйте в соли, сахаре и винном уксусе мелко нарезанный красный салатный лук.

4. Нарежьте все овощи.

5. Нарежьте нужной длины полоски лаваша и половину смажьте соусом, сверху выложите овощную и мясную начинки.

6. Сверните аккуратно и плотно лаваш с начинкой, начиная с правой стороны, в трубочку и обжарьте быстро на раскаленной по максимуму сковороде гриль (можно на обычной) с двух сторон.

Дома шаурму приготовить довольно просто, а результат получается такой, как вам надо, потому что вы сами можете добавлять ингредиенты на свой вкус.

Диетическая шаурма518 минут

Пита с говяжьими фрикадельками51 час

Шаурма для вегана с тофу и авокадо530 минут

Пирог-шаверма из курицы с соусом из тхины и йогурта52 часа

Иерусалимская шаверма с бараниной530 минут + 2 часа

Курица с овощами в лаваше520 минут

Иерусалимская шаверма525 минут + 4 часа

Шаурма Марка Гельмана540 минут + 8 часов

Гирос4.230 минут + 1 час

Шаверма с корюшкой530 минут

Шаверма с курицей «Крылья»520 минут

Израильская шаурма1.720 минут

Политики конфиденциальности и Условий использования Google