1. Сделать хумус. Нут отварить в воде с добавлением куриного сухого бульона. Готовый нут соединить с остальными ингредиентами и пробить в термомиксе до однородной массы

2. Сделать ореховую сальсу. Кешью порубить в размер нута, все ингредиенты соединить

3. Баклажан смазать оливковым маслом и запекать в конвекторе при температуре 190 градусов 10-12 минут (до готовности), перед отдачей слегка подкоптить.

4. Кожу баклажана подвернуть, мякоть разрезать в длину. Уложить на хумус, подавать с ореховой сальсой.

Хумус из маша3.31 час + 6 часов

Хумус из чечевицы с запеченным перцем, кабачковой икрой и тахини51 час

Хумус из баклажан и нута545 минут

Хумус с грибами и луком51 час 30 минут + 8 часов

Хумус с соевым соусом53 часа + 8 часов

Хумус из тыквы с вешенками и брокколи52 часа + 12 часов

Хумус из брокколи515 минут

Хумус из тыквы с гранатом51 час

Острый хумус из консервированного нута520 минут

Зеленый салат с артишоками и печеным бататом51 час 30 минут

Домашний хумус3.310 минут + 1 сутки

Хумус из тыквы с паприкой и кумином540 минут

Политики конфиденциальности и Условий использования Google