Арбузное карпачо с прошутто

Арбузное карпачо с прошутто

5
30 минут

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность
228 ккал
Белки
4.8 грамм
Жиры
11.0 грамм
Углеводы
29.2 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Ингредиенты

4 порции
Прошутто
6 кусков
Зеленый лук
2 стебля
Оливковое масло extra virgin
2 столовые ложки
Инструкция приготовления30 минут

1. Разогрейте духовку до 200 градусов.

2. Выложите тонкие ломтики прошутто на противень в 1 слой и отправьте в духовку на 6–7 минут до хрустящего состояния. Охладите и поломайте небольшими кусочками.

3. Очистите арбуз от кожуры и семечек и порежьте тонкими ломтиками. Вам понадобится только половина арбуза. Переложите на блюдо и охладите до подачи.

4. Мелко порежьте зеленую часть лука.

5. Посыпьте арбузные ломтики солью и перцем, затем сбрызните оливковым маслом. Посыпьте зеленым луком и кусочками прошутто.