Простые малосольные огурцы

1. Подготовить все ингредиенты.

2. Огурцы хорошо помыть, срезать кончики. Чтобы малосольные огурцы приготовились быстрее, их можно разрезать пополам вдоль.

3. Чтобы огурцы получились особенно хрустящими, их можно замочить в холодной воде на час.

4. Крупно нарезать чеснок и укроп.

5. В сотейник налить воду, добавить чеснок, укроп, перец, соль и сахар.

6. Довести смесь до кипения, снять с огня и немного остудить.

7. Огурцы сложить в кастрюлю или банку.

8. Залить рассолом.

9. Накрыть огурцы тарелкой и сверху поставить груз.

10. Дать огурцам постоять при комнатной температуре 1–2 часа, после убрать в холодильник на сутки.

11. Готовые малосольные огурцы можно переложить в герметичный контейнер.