Перец сладкий на зиму в масляной заливке

1. Подготовить все ингредиенты дя перца консервированного на зиму.

2. Разрезать перец на части.

3. Сложить перец в кастрюлю.

4. Залить перец масляной заливкой (масло, сахар, уксус, соль).

5. Варить 20 минут, периодически помешивать.

6. Добавить головку чеснока.

7. Добавить укроп и петрушку.

8. Прокипятить ещё 5 минут.

9. Разложить горячий перец по чистым банкам.

10. Закрыть банки с консервированным перцем крышками.

11. Закупорить банки горячими. Хранить консервированный перец в прохладном месте.