Консервированные помидоры черри

1. Стерилизовать 3 литровые банки и крышки.

2. Помыть зелень. На дно каждый банки выложить по паре небольших кусочков листьев хрена и смородины и один зонтик укропа.

3. Помыть помидоры и разложить по банкам. Количество помидоров зависит от их размера.

4. Залить кипятком, накрыть крышкой и оставить на 20 минут.

5. Слить воду в кастрюлю и довести до кипения и снова разлить по банкам, накрыть крышками и оставить на 20 минут.

6. Снова сливаем вода в кастрюлю. Будем его использовать для приготовления рассола.

7. Довести до кипения и добавить одну столовую ложку с горкой соли и две столовые ложки с горкой сахара.

8. Разлить рассол по банкам.

9. Налить половину чайной ложки уксусной эссенции в каждую банку.

10. Закатать и поставить банку крышкой вниз. Укутать во что-то теплое на 5 часов.