Консервированная кукуруза на зиму в домашних условиях

1. Подготовить все ингредиенты.

2. Початки кукурузы положить в кастрюлю.

3. Початки залить водой, довести до кипения.

4. Початки варить 30–45 мин.

5. В отдельном сотейнике вскипятить 1,5 л воды.

6. В воду добавить сахар и соль, проварить до полного растворения.

7. С кукурузы счистить зёрна ножом.

8. Зёрна разложить по стерилизованным баночкам.

9. Кукурузу залить готовым рассолом.

10. Банки закрыть подготовленными винтовыми крышками.

11. Банки поставить в кастрюлю, выстеленную полотенцем.

12. Влить в кастрюлю воду до краев банок.

13. Довести воду до кипения.

14. Заготовку стерилизовать 40 мин.

15. Кастрюлю снять с огня, дать банкам полностью остыть в жидкости.

16. Банки вынуть и хранить в прохладном месте.