Желе из шампанского

1. Смешайте сахар с 450 миллилитрами воды и нагревайте, до полного растворения.

2. Снимите с огня и добавьте желатин. Мешайте, пока полностью не растворится.

3. Добавьте шампанское. Хорошо перемешайте и разлейте в 6 креманок.

4. Поставьте в холодильник до застывания. Перед подачей украсьте ягодами.

5. Положите листья желатина в миску и залейте водой. Оставьте на 5 минут.

6.