Жареные пирожки с мясом
2.5
40 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
908 ккал
Белки
36.1 грамм
Жиры
50.2 грамм
Углеводы
80.4 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
5 порцийМолоко
300 мл
Сливочное масло
1 столовая ложка
Куриное яйцо
1 штука
Пшеничная мука
3 стакана
Говядина
300 г
Свинина
300 г
Лук
4 штуки
Растительное масло
150 мл
Инструкция приготовления40 минут
1. Мясо и лук прокрутить через мясорубку, добавить немного молока. Замесить фарш (чуть более жидкий, чем на котлеты).
2. Замесить мягкое тесто из оставшегося молока, масла, яйца и муки.
3. Раскатать тесто, вырезать кружочки.
4. Положить начинку, придавить края пирожка вилкой.
5. Обжарить в большом количестве растительного масла.