Запеченные клецки ньокки с помидорами

1. Разогрейте гриль.

2. Нагрейте масло в большой сковороде, затем обжарьте лук и перец в течение 5 минут.

3. Добавьте чеснок и жарьте еще 1 мин.

4. Добавьте помидоры и клецки и доведите до кипения. Варите 10-15 мин, периодически помешивая, до тех пор, пока клецки не станут мягкими и соус не загустеет. Приправьте солью и добавьте базилик.

5. Затем выложите в большую жаропрочную посуду.

6. Посыпьте измельченной моцареллой и поставьте на гриль на 5-6 минут, пока сыр не расплавится и не станет золотистого цвета.