Яблочный пирог с ванильным кремом

1. Подготовить продукты.

2. Приготовить для крема 50 грамм сахара, 20 грамм ванильного сахара, 20 грамм крахмала, 1 яйцо.

3. Разбить яйцо в кастрюльку.

4. Добавить отмеренный сахар.

5. Все перемешать вилкой.

6. Затем добавить крахмал и также перемешать.

7. Влить 250 мл молока.

8. Перемешать и поставить на маленький огонь.

9. Варить, не доводя до кипения, до загустения крема, затем выключить и поставить остывать.

10. Теперь для теста разбить в миску 2 яйца.

11. Добавить щепотку соли.

12. 100 грамм сахара также добавить в миску к яйцам.

13. Перемешать.

14. Добавить растительное масло.

15. Влить 100 мл молока.

16. Добавить муку.

17. И разрыхлитель.

18. Перемешать.

19. Должно получиться тугое однородное тесто без комочков, среднежидкое.

20. Яблоки очистить.

21. И нарезать небольшими кусочками.

22. Всыпать яблоки в тесто.

23. Перемешать.

24. В форму для запекания выложить тесто с яблоками.

25. Распределить равномерно.

26. Затем сверху вылить крем.

27. Равномерно распределить по всей поверхности.

28. Поставить в духовку на 45 минут при температуре 180 градусов.

29. Готовность можно проверить шпажкой, а если необходимо, то снова включить духовку и доготовить пирог.

30. Готовый пирог нарезать и посыпать сахарной пудрой.