1. Дрожжи смешать с теплым молоко, медом и тертым яблоком (вместе с выделившимся соком), взбить венчиком. Добавить мягкое сливочное масло, сахар, корицу и соль. Всыпать просеянную муку.

2. Вымесить до гладкости. Из теста сформировать шар, положить в миску и накрыть салфеткой, дать подойти тесту примерно час, оно должно увеличится в два раза.

3. После того, как тесто подойдет, перенести его на стол, припыленный мукой. Раскатать тесто в жгут, разрезать на 12 частей. Каждую часть раскатать в жгут и завязать в двойной узелок.

4. Уложить витушки на противень, накрыть салфеткой и дать подойти, примерно 30 минут.

5. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 30 минут.

6. Готовые витушки посыпать сахарной пудрой.

Беляши53 часа

Пирожки с картошкой53 часа

Пирожки с капустой53 часа

Пирожки с щавелем и яйцами52 часа 30 минут

Пирожки из рисовой бумаги515 минут

Сырные пышки51 час

Пирожки с рикоттой и шпинатом51 час + 2 часа

Пирожки с черемшой51 час 40 минут

Мясной пудинг51 час 30 минут

Пирожки с горохом52 часа 10 минут + 2 часа

Жареные пирожки с картошкой52 часа

Беляши с тыквой и фаршем в духовке51 час 30 минут

Политики конфиденциальности и Условий использования Google