1. В сотейнике смешайте воду и 3 столовые ложки сахара. Доведите до кипения и варите 3 минуты, пока сахар не растворится. Добавьте 1 стакан нарезанной клубники и варите 10 минут, пока клубника не станет мягкой. Разомните ягоды вилкой, снимите с огня и добавьте оставшуюся нарезанную клубнику. Перелейте с миску, закройте и охладите.

2. В сотейник налейте молоко и добавьте желатин. Оставьте на 10 минут. Добавьте отдельно семена и стручок ванили и поставьте на маленький огонь на 10 минут, слегка взбивая, пока желатин не растворится. Слегка увеличьте огонь и добавьте оставшийся сахар, перемешивая, пока не растворится.

3. Снимите с огня, добавьте пахту и удалите стручок ванили. Разложите массу по 6 небольшим стаканам, накройте и охладите 6 часов. Перед подачей положите сверху в каждый по 3 столовые ложки джема и украсьте веточками мяты.

Пудинг из ряженки с блинами и печеными яблоками540 минут + 5 часов

Постный пудинг из пшена с грушей51 час

Рисовый пудинг с сухофруктами51 час

Мясной пудинг51 час 30 минут

Чиа пудинг с киви и бананом520 минут + 8 часов

Пудинг из пшенной каши с фруктовым соусом51 час 30 минут

Хлебный пудинг51 час

Цитрусовый пудинг из рисовой манки515 минут

Пудинг на манке с изюмом, запеченный в духовке51 час 30 минут

Сливочно-карамельный пудинг «Три метлы»530 минут

Творожный пудинг с бананом и яблоком51 час 30 минут

Крем-брюле по-эстонски51 час 20 минут

Политики конфиденциальности и Условий использования Google