Творожно-манный пирог

1. Подготовить продукты.

2. В миску с творогом разбить яйца.

3. Тщательно перемешать.

4. Далее сверху горкой насыпать манку и посолить.

5. Снова все перемешать.

6. Добавить сахар.

7. Все перемешать и добавить ряженку.

8. Снова перемешать. Получится негустое тесто. Его оставить на 15 минут, чтобы манка разбухла.

9. Форму застелить пекарской бумагой, если это требуется.

10. Выложить смесь в форму и равномерно распределить.

11. Яблоко и грушу очистить от семян и нарезать дольками.

12. Дольки фруктов выложить в произвольном порядке, слегка утопив их в массу. Сверху присыпать сахаром для карамельной корочки (буквально 2 ложки).

13. Для пикантного вкуса присыпать миндальными лепестками.

14. Получившийся пирог поставить в духовку на 40–45 минут при температуре 180 градусов.

15. Проверить готовность пирога можно зубочисткой (при протыкании она останется сухой).

16. Далее следует остудить пирог и нарезать порционно.