Творожный пирог с шоколадом
4.7
1 час 10 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
774 ккал
Белки
16.6 грамм
Жиры
37.7 грамм
Углеводы
92.5 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
7 порцийСахар
300 г
Сливочное масло
250 г
Куриное яйцо
4 штуки
Пшеничная мука
400 г
Какао-порошок
4 столовые ложки
Мягкий творог
500 г
Сметана 20%-ная
100 г
Крахмал
3 столовые ложки
Инструкция приготовления1 час 10 минут
1. Размять сливочное масло, добавить 150 г сахара и растереть.
2. Смешать какао с мукой и перетереть с сахарной массой до состояния крошки. Застелить форму бумагой для выпечки и высыпать половину крошки.
3. Приготовить начинку: смешать творог с оставшимся сахаром, добавить яйца и сметану, взбить блендером до однородной массы, затем добавить крахмал. Вылить творожную смесь поверх шоколадной крошки.
4. Сверху засыпать оставшейся крошкой. Выпекать пирог 45 минут в разогретой духовке при 180 градусах.