Сметанный пирог с маком

1. Растереть яйцо с сахаром, добавить сметану и муку с содой.

2. Разогреть духовку до 200 град.С, размешать и вылить тесто в круглую форму смазанную маслом и посыпанную мукой.

3. Выпекать корж примерно 30-40 мин., готовность проверить с помощью зубочистки — проткнуть корж посередине и если на зубочистке не останется теста, то корж готов.

4. Готовый корж остудить и разрезать вдоль на 2 части.

5. Для крема: 1 стакан сметаны, 1 стакан сахара. Взбить сметану с сахаром и хорошо охладить в холодильнике. Кремом пропитать коржи. Посыпать маком.