Сметанный пирог с черникой
4.2
40 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
509 ккал
Белки
8.7 грамм
Жиры
23.8 грамм
Углеводы
64.4 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
6 порцийИнструкция приготовления40 минут
1. Смешайте сливочное масло и 2 яйца. Постепенно добавьте 100 грамм сахара, размешайте до растворения сахара. Добавьте муку. Смешайте. Добавьте 180 грамм сметаны. Еще раз все смешайте. Должно получиться жидкое тесто.
2. Возьмите форму для запекания, выложите пергаментом и залейте тесто.
3. Поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов, минут на 15, пока корж не пропечется.
4. Вытащите корж. Выложите на него чернику.
5. Смешайте 1 яйцо, 70 грамм сметаны, 100 грамм сахара в блендере. Залейте ягоды смесью.
6. Поставьте в духовку еще минут на 15 до полного приготовления.
Можно использовать любые другие ягоды. На вкус пирог получается похожим на чизкейк и сметанник одновременно.