Слоеный пирог с капустой и грибами

1. Капусту, лук мелко нарезать.

2. Грибы (у меня шампиньоны) нарезать слайсами.

3. Все овощи обжаривать в масле на сковороде до готовности.

4. Раскатать тесто, поделить пополам. На первый — положить начинку.

5. Вторым пластом накрыть сверху пирог.

6. Выпекать в духовке при 180 градусах в течение 40 минут.

7. За 20 минут до готовности яйцо взбить и смазать пирог.