Сладкое морковное суфле
4.3
30 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
831 ккал
Белки
13.1 грамм
Жиры
47.2 грамм
Углеводы
88.8 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
5 порцийСливочное масло
250 г
Куриное яйцо
4 штуки
Соль
0,1 чайных ложек
Растительное масло
по вкусу
Морковь
1 кг
Пшеничная мука
1,5 стаканов
Сода
0,1 чайных ложек
Разрыхлитель
2 столовые ложки
Коричневый сахар
1 стакан
Инструкция приготовления30 минут
1. Разогреть духовку до 180 градусов. Смазать маслом глубокую круглую форму.
2. Очистить морковь и порежьте небольшими кусочками. Выложить в сотейник, залить водой, доведите до кипения и варите примерно 35 минут до мягкости. Слейте и разомните толкушкой до состояния пюре.
3. Переложить морковное пюре в миску и добавьте муку, коричневый сахар, яйца, размягченное сливочное масло, разрыхлитель, соду и соль. Хорошо взбить и выложить в форму.
4. Выпекать до готовности примерно 1 час.