Часто мы не знаем, куда деть жмых, оставшийся после приготовления сока. Это хороший вариант использования морковного жмыха. Пироженые, торты, или как в данном случае, онигири, приготовленные из морговно-кокосовой массы по вкусу напоминают мягкий бисквит с пропиткой. А спелый банан отлично заменяет крем. Часто я вовсе не придаю «торту» никакой формы, а просто всё перемешиваю и подаю в мисочках. Получается более воздушная, похожая на бисквит масса. Очень вкусно, даже несыроеды оценили.
6Из получившейся массы сформировать треугольные пирожки с начинкой из банана. Это и будут онигири.
7Остудить в холодильнике.
Совет к рецепту
Количество воды будет зависеть от того, насколько сухим получился жмых. А количество меда от сладости моркови. Специй тоже можно положить немного меньше, если нужно не острое блюдо.
Соковыжималки дома нет, протер через мелкую терку и отжал, что смог. Сформовать правильно не смог, ну да и фиг с ним.
Вкуснятина. Очень понравилось мне и маме.
