Шоколадный пирог с фисташками

1. 90 гр растопленного сливочного масла взбить до однородной пышной массы со 120 гр сахара, 1 ст. л. ванильного сахара, 60 гр какао-порошка, 2 большими яйцами и 1 желтком.

2. Добавить 40 гр просеянной муки и 0,5 ч. л. разрыхлителя, соль.

3. Тесто быстро перемешать, не вымешивая, добавить большую горсть крупно порубленных фисташек и выложить в смазанную сливочным маслом форму.

4. Выпекать при 120 С 25 — 30 мин.