Шоколадно-творожный пирог с черникой

1. В миске растопите на огне масло, добавьте какао, 50 г сахара, перемешайте и уберите с огня.

2. Взбейте миксером яйцо до пышной пены. Выложите его в слегка остывшую масляную массу, сразу же перемешайте.

3. Разрыхлитель соедините с мукой, высыпьте в тесто, перемешайте.

4. Выложите тесто в разъемную форму, дно и бока которой смазаны растительным маслом. Аккуратно распределите тесто по всей поверхности формы.

5. Для творожной начинки взбейте творог вместе с оставшимся сахаром и яйцами.

6. Полученную творожную начинку аккуратно выложите на шоколадную массу, распределите ложкой по всей поверхности, сверху высыпьте чернику.

7. Поставьте пирог выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку в течение 20–25 минут.