Лоранский пирог на слоеном тесте с курицей и грибами

1. Подготовить основные продукты.

2. Куриное филе нарезать небольшими кусочками.

3. Добавить воду, половину соли и поставить вариться.

4. Отваренное филе вынуть из бульона.

5. Грибы нарезать небольшими кусочками.

6. Обжарить на растительном масле.

7. Добавить вторую половину соли.

8. Также добавить сушеный лук.

9. В готовые грибы с луком выложить отваренное филе.

10. Перемешать и выключить огонь.

11. Тесто раскатать или растянуть руками.

12. Выложить в форму для запекания.

13. Курино-грибную начинку выложить на тесто.

14. Для заливки в миску разбить яйца.

15. Добавить сливки.

16. Сыр натереть на терке.

17. Добавить к яйцам со сливками.

18. Перемешать смесь вилкой.

19. Теперь яичной смесью залить начинку.

20. Завернуть края пирога.

21. Поставить запекаться в духовку на 45 минут при температуре 180 градусов.

22. Готовый пирог достать из духовки и немного остудить.

23. Нарезать и подать к столу.