Шоколадно-бисквитный чизкейк

1. Приготовьте шоколадно-бисквитный корж.

2. Взбейте мягкий сыр, 275 грамм сахара, какао. Добавьте 5 мл ванильной эссенции и яйца.

3. Когда масса станет однородной, вылейте в форму на бисквитный корж и пеките при температуре 180 градусов 25 минут.

4. В это время смешайте сметану, 30 мл сахара и 3 мл ванильной эссенции.

5. Намажьте сметанную смесь на пирог и верните в духовку на 10 минут. Охладите.