Шоколадный пирог-брауни
5
1 час
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
297 ккал
Белки
5.7 грамм
Жиры
15.5 грамм
Углеводы
33.1 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
8 порцийПшеничная мука
75 г
Горький шоколад
90 г
Какао
¼ стакана
Сливочное масло
55 г
Сахар
150 г
Куриное яйцо
3 штуки
Соль
щепотка
Ваниль
1 чайная ложка
Сметана 42%-ная
2 столовые ложки
Инструкция приготовления1 час
1. На водяной бане растопить шоколад. Дать немного остыть. Отдельно просеять муку и какао.
2. Взбить масло, добавить сахар, соль, сметану, ввести яйца. Добавить ваниль и шоколад. Ввести муку и какао. Все аккуратно перемешать.
3. Вылить тесто в форму (я выливала в формочки), выпекать до готовности при 180 градусах.
Получается очень нежное и в тоже время плотное пористое тесто, вкус шоколадно-шоколадный.