Шанежки со сметаной
5
1 час
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
79 ккал
Белки
3.5 грамм
Жиры
5.1 грамм
Углеводы
4.6 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
10 порцийСахар
2 чайные ложки
Пшеничная мука
2 чайные ложки
Молоко
200 мл
Сухие дрожжи
1 чайная ложка
Соль
по вкусу
Куриное яйцо
2 штуки
Сметана 10%-ная
100 г
Сливочный сыр
100 г
Инструкция приготовления1 час
1. В разогретом стакане молока развести дрожи и половину столовой ложки сахара. Яйца взбить с 1,5 столовой ложки сахара.
2. Постепенно добавлять муку и молоко с дрожжами. Замешиваем тесто и отставляем в миску. Тесто должно подняться 3 раза.
3. Смешиваем сметану, сливочный сыр, 2 ч. л. муки и 2 ч. л. сахара, до однородной массы. Разделяем тесто на небольшие шарики.
4. Кладем на противень и приминаем пальцами. В центр кладем начинку. Ставим в разогретую до 170 градусов духовку и выпекаем до золотой корочки около 20-30 минут.