Шакер-пури
5
45 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
405 ккал
Белки
4.1 грамм
Жиры
22.2 грамм
Углеводы
48.8 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
8 порцийПшеничная мука
1,5 стаканов
Сливочное масло
200 г
Куриное яйцо
1 штука
Молоко
½ стакана
Сахарная пудра
1 стакан
Разрыхлитель
½ чайные ложки
Ванильный сахар
15 г
Инструкция приготовления45 минут
1. Сливочное масло растереть с сахарной пудрой, яйцами и молоком, после чего добавьте ванильный сахар и мелко растолченный аммоний. Всю массу тщательно перемешать, всыпать муку и замесить тесто до крепкой консистенции. Тесто раскатать в пласт толщиной в 1–1,5 см и нарезать фигурки в виде полумесяца.
2. Выпекать при температуре 220–250 градусов в течение 25–30 минут.
Вместо аммония используйте разрыхлитель.