
Сдобные «Улитки» с изюмом
3.9
1 час 15 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
293 ккал
Белки
4.3 грамм
Жиры
8.5 грамм
Углеводы
51.6 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
9 порцийСахар
50 г
Сливочное масло
75 г
Куриное яйцо
1 штука
Изюм
50 г
Молоко
100 мл
Пшеничная мука
250 г
Лимонный сок
2 столовые ложки
Сахарная пудра
150 г
Ванильный сахар
30 г
Корица
1 чайная ложка
Свежие дрожжи
20 г
Инструкция приготовления1 час 15 минут
1. Дрожжи и 1 чайную ложку сахара развести в молоке. Добавить муку, простой и ванильный сахар, яйцо и 50 грамм размягченного сливочного масла. Поставить тесто в теплое место на 45 минут.
2. Тесто раскатать в форме прямоугольника толщиной ½ см и смазать его растопленным маслом. Посыпать изюмом и корицей. Свернуть рулет и разрезать на ломтики толщиной 2 см.
3. Ломтики выложить на застеленный бумагой для выпекания противень и оставить на 10 минут подняться. Выпекать 20 минут при 180 градусов.
4. Остудить и смазать глазурью из лимонного сока и сахарной пудры.