Рыбный пирог с острым рисом и лососем
Энергетическая ценность на порцию
Ингредиенты
8 порций1. Предварительно разогрейте духовку до 210 С или 190 С вентилятор с включенным вентилятором.
2. Выстелите два противня пекарской бумагой.
3. Растопите сливочное масло в сковороде на среднем огне и готовьте в нем лук-порей, помешивая, в течение 5 минут или до мягкости. Добавьте порошок карри и готовьте в течение 1 минуты или до появления аромата. Затем переложите в миску и вмешайте рис.
4. Постелите кусочек теста на подготовленный противень и выложите ¼ стакана рисовой смеси на один конец теста, оставляя 1 см от границы. Сверху положите кусок лосося и посыпьте сверху ¼ шнитт-лука.
5. Накройте лосось вторым концом теста и обожмите края при помощи вилки или запечатайте края складками.
6. Повторите манипуляции с оставшимся тестом и начинкой, чтобы получить 4 пирога.
7. Выпекайте 20 минут, пока тесто не поднимется и приобретет золотисты цвет.
8. Украсьте веткой укропа и подавайте с дольками лимона.