Пудинг мокко
5
45 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
885 ккал
Белки
14.5 грамм
Жиры
13.8 грамм
Углеводы
176.2 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
4 порцииСахар
350 г
Сливочное масло
30 г
Соль
2 г
Молоко
250 мл
Пшеничная мука
250 г
Какао
90 г
Разрыхлитель
10 г
Натуральный кофе
15 г
Коричневый сахар
125 г
Растворимый кофе
1 столовая ложка
Инструкция приготовления45 минут
1. Просеять 180 грамм сахара, муку, разрыхлитель и соль.
2. В размягченное масло добавить 30 грамм какао, ванильную эссенцию и молоко. Всыпать сухие ингредиенты и перемешать.
3. Выложить массу в огнеупорную посуду.
4. Смешать коричневый сахар, 60 грамм какао и 125 грамм сахара. Сделать крепкий кофе и добавить в него растворимый.
5. Вылить сироп на шоколадную смесь, запекать при 180 градусах 1 час. Подавать теплым, со сливками.