Простой яблочный пирог

1. Три яйца разбить в миску, добавить сахар и взбить миксером до белой пены.

2. Затем добавить муку и разрыхлитель, и все перемешать.

3. Яблоки порезать на ломтики, убрать сердцевину.

4. Форму для выпечки смазать маслом, посыпать сухарями и уложить яблоки на дно. Залить тестом и выпекать около 40 минут при средней температуре. Готовность пирога можно проверять зубочисткой или спичкой — пирог готов, когда на зубочистку не налипает тесто при погружении ее вглубь пирога.