Портокалопита (апельсиновый пирог)

1. Оставляем тесто при комнатной температуре на 2-3 часа. Остальные ингредиенты поместить в тару и перемешать.

2. Затем подсушенное тесто разломать руками и положить также в тару. Перемешать.

3. Противень 30×40 см смазать маслом и выложить получившуюся массу ровным слоем. Разогреть духовку до 120 градусов и поставить противень внутрь на 35-40 минут.

4. В это время смешать воду, сахар и глюкозу и поставить на плиту до кипения (оставить кипеть на 5 минут).

5. Когда портокалопита готова, достать из духовки и полить сиропом.