Торт «Кучерявый мальчик»
5
1 час
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
656 ккал
Белки
10.5 грамм
Жиры
27.4 грамм
Углеводы
86.7 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
8 порцийСахар
1,5 стаканов
Сливочное масло
50 г
Куриное яйцо
2 штуки
Пшеничная мука
2 стакана
Сметана
3 стакана
Варенье
4 столовые ложки
Какао
2 столовые ложки
Сода
1 чайная ложка
Консервированные персики
6 штук
Инструкция приготовления1 час
1. Соединить ингредиенты для теста (1,5 стакана сметаны, 1,5 стакана сахара, 2 стакана муки, 2 яйца, 1 чайная ложка гашеной соды).
2. Разделить тесто на две части, в одну добавить какао.
3. Испечь два коржа в духовке при 180 градусах.
4. Темный корж разрезать пополам.
5. Сметану (200 г) перемешать с вареньем и промазать темные коржи.
6. Соединить сливочное масло (50 г), сахар (0,5 стакана), взбить, добавить сметану (400 г), орехи и персики.
7. Белый корж раскрошить и перемешать с кремом.
8. Массу выложить горкой на темный корж.
Рецепт взят из журнала «Торты и пироги. А также лучшие рецепты кексов, рулетов, пирожных и печенья».