Пышный вишневый пирог на скорую руку

1. Взбить сливочное масло с сахаром до кремообразного состояния. Затем по одному ввести яйца, при этом продолжая взбивать полученную массу до однородной консистенции.

2. В отдельной миске смешать муку и разрыхлитель. Постепенно добавить молоко, перемешать.

3. Слить сок из-под вишни, слегка присыпать мукой и добавить в тесто.

4. Влить в муку полученную однородную массу из масла, сахара и яиц, тщательно и аккуратно перемешать.

5. Разогреть духовку до 180 градусов. Смазать форму для запекания маслом или выстлать пергаментной бумагой для выпекания.

6. Переложить тесто в форму и поставить в духовку на 45–55 минут до готовности. Дать пирогу остыть и присыпать сахарной пудрой.