Пирожки слоеные с сыром и тмином

1. Разморозить тесто, раскатать пласт толщиной 3-4 мм, разрезать на квадраты или прямоугольники.

2. Сыр смешать с яйцом и тмином.

3. Смазать кромку пластинок теста белком. Равномерно распределить начинку по пластинкам. Залепить тесто, придавливая по кромке вилкой.

4. Помазать пирожки желтком, разведенным в воде. Положить пирожки на промасленный пергамент на решетку.

5. Выпекать 12 минут.