Пирог Зебра (быстрый рецепт)

1. Яйца взбить с сахаром. Добавить к яйцам кефир.

2. Муку с содой просеять и добавить к жидкой массе. Всё хорошо перемешать, чтобы получилось что-то между тестом для блинов и оладьями.

3. Разделить тесто на две равные части, в одну добавить кокао.

4. Дно формы застелить пергаментной бумагой, и попеременно выливать ложкой шоколадное и светлое тесто.

5. Пирог поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Пирог очень сильно увеличится в объёме. Проверить готовность зубочисткой, при протыкании, она должна быть сухой.

6. Когда пирог остынет, его можно разрезать пополам и смазать кремом из сгущёнки и сливочного масла.