Пирог с маком

1. Растераем сахар и сливочное масло до однородной массы.

2. Добавляем яйца и взбиваем блендером.

3. Постепенно всыпаем муку и замешиваем тесто.

4. Отправляем готовое тесто в холодильник на 20 минут.

5. Приступаем к приготовлению начинки: мак измельчаем в кофемолке и смешиваем с манкой.

6. Доводим молоко почти до кипения, добавляем сахар и мак с манкой. Варим до густоты.

7. Делим тесто на две части. Первую выкладываем на дно формы, заливаем начинку и сверху покрываем второй частью теста.

8. Выпекаем наш вкуснейший пирог с маком в разогретой до 200 градусов духовке примерно 30–40 минут.

9. Для красоты посыпаем сахарной пудрой.