Пирог с клюквой и яблоками

1. Муку соединить с разрыхлителем и солью, просеять.

2. Яйца соединить с сахаром и взбить миксером на средней скорости.

3. В яичную массу добавить немного подогретое молоко, масло и сметану, перемешать.

4. Мучную смесь соединить с яично-сметанной массой и тщательно перемешать.

5. Яблоки вымыть, обсушить бумажным полотенцем, разрезать на половинки, вырезать сердцевину с семечками.

6. Яблоки нарезать небольшими одинаковыми кубиками.

7. Грецкие орехи порубить в блендере.

8. Кубики яблок, клюкву и орехи соединить, хорошо перемешать.

9. Аккуратно подмешать начинку в тесто.

10. Духовку предварительно разогреть до 180 градусов.

11. Форму для выпекания смазать растительным маслом.

12. Тесто выложить в форму и выпекать около 40 минут.