Пирог «Черный» на кефире с какао

1. Разогреть духовку до 180 градусов. Смешать муку и соду. Добавить остальные сухие ингредиенты и перемешать.

2. Добавить кефир и тщательно перемешать венчиком (взбивать не нужно). Добавить растительное масло и перемешать еще раз.

3. Залить тесто в форму (тесто должно занимать ½ формы, так как пирог хорошо поднимается).

4. Выпекать тридцать-сорок минут (готовность проверить зубочисткой: если она сухая, значит, пирог готов).