1. Картофель мелко нарезать и отварить в подсоленной воде до готовности. Затем воду слить, картофель размять. Добавить яйцо, масло, хорошенько перемешать. Всыпать муку и замесить тесто. Выкладываем его в разъемную форму, делая бортики. Отправляем в морозилку пока готовится начинка.

2. Перец нарезаем не крупно, слегка обжариваем. Лук измельчаем, обжариваем на отдельной сковороде, добавляем мясо, нарезанное мелкими кубиками, обжариваем почти до готовности, солим.

3. Добавляем перец и мелко нарезанный помидор, выкладываем начинку на тесто. Смешиваем сливки, молоко и томатную пасту. Добавляем яйцо, слегка взбиваем. Солим, перчим. Поливаем начинку пирога.

4. Выпекаем 40 минут при температуре 200С. За 10 минут до готовности посыпать тертым сыром.

Приятного аппетита!

Пирог с кабачком и персиками51 час 30 минут

Пирог с творогом и нектаринами51 час 30 минут

Пирог с кабачком, рукколой и сыром51 час

Пирог с кабачком и грушей51 час

Пирог с персиками на творожном тесте51 час

Пирог с инжиром51 час

Песочный пирог с ягодами51 час

Творожный пирог с абрикосами51 час

Пирог с малиной51 час

Домашний пирог три молока51 час 20 минут

Наливной пирог с капустой и луком на сыворотке51 час

Пироги с вишней51 час

Политики конфиденциальности и Условий использования Google