
Оладьи из помидоров
5
30 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
169 ккал
Белки
7.2 грамм
Жиры
4.0 грамм
Углеводы
26.5 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
4 порцииСахар
1 чайная ложка
Репчатый лук
1 головка
Куриное яйцо
1 штука
Молотый черный перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Помидоры
4 штуки
Пшеничная мука
5 столовых ложек
Зелень
1 пучок
Свежие шампиньоны
3 штуки
Сыр чеддер
20 г
Инструкция приготовления30 минут
1. Снять с помидоров шкуру, ошпарив кипятком для облегчения задачи, и нарезать их мелкими кубиками. Перемешать с сахаром, откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.
2. Мелко нарезать шампиньоны, лук, зелень.
3. Смочить хлеб водой. Смешать помидоры с шампиньонами, луком, зеленью, добавить хлеб, соль, перец, перемешать.
4. Вбить яйцо, перемешать. Затем добавить муку.
5. Жарить в сковороде с небольшим количеством раскаленного масла (какое больше нравится, в оригинале — оливковое) на среднем огне.