Очень шоколадное мороженое
4.7
4 часа 30 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
324 ккал
Белки
4.2 грамм
Жиры
18.9 грамм
Углеводы
33.8 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
6 порцийСахар
¾ стакана
Соль
0,1 чайных ложек
Кокосовое молоко
3,5 стакана
Ванильный экстракт
1 чайная ложка
Кукурузный крахмал
2 столовые ложки
Какао-порошок
½ стакана
Инструкция приготовления4 часа 30 минут
1. В миске смешайте какао-порошок и 2/3 стакана молока до состояния пасты. Вмешайте ваниль.
2. В небольшом сотейнике смешайте сахар, крахмал и соль. Медленно введите оставшееся молоко, поставьте на средний огонь и, помешивая деревянной ложкой, доведите почти до кипения. Хорошо перемешайте и оставьте на небольшом огне еще на 2,5–3 минуты.
3. Затем переложите массу в миску с какао. Хорошо перемешайте и охладите.
4. Заморозьте в контейнере или мороженице до готовности.