Домашнее абрикосовое мороженое

1. Абрикосы свежие или замороженные измельчить в блендере до состояния пюре.

2. Жирные сливки взбить в пышную пену.

3. Влить сгущенное молоко, снова взбить миксером.

4. Добавить абрикосовое пюре.

5. Еще раз взбить миксером до однородной массы.

6. Разлить по формам. Поставить в морозилку для застывания.

7. Грецкие орехи слегка обжарить на сухой сковороде.

8. Измельчить.

9. Посыпать застывшее мороженое тертыми орехами.

10. Подавать.